Raw яблочный штрудель с кешью кремом
Этот нежный десерт прост в приготовлении и требует всего 6 ингредиентов, которые очень легко найти. Исследуйте слой за слоем мягкие, сладкие бананы, вместе с тающей во рту начинкой с ароматом корицы. Подарите себе это потрясающе вкусное и сладкое впечатление, без чувства вины, ведь в составе только цельные растительные ингредиенты, которые подарят вам энергию и здоровье, а не лишние килограммы! Попробуйте полезный штрудель от Софи!
Ингредиенты:
на 4 порции
Для начинки:
- 4 финика
- 1 яблоко
- 2 чайные ложки корицы
Банановая прослойка:
- 8 -10 бананов
Крем:
- 2 чашки замоченных на ночь или минимум на 2 часа натуральных кешью
- 2 финика
- 1/2 банана
Способ приготовления:
1. Начнём с начинки. Смешиваем все ингредиенты в блендере до однородной массы. Если у вас проблемы с однородностью или с блендером, добавьте немножко воды. Не переборщите иначе начинка будет водянистой и не будет держать слои.
2. Нарезаем бананы вдоль и укладываем в тарелку один к одному пока не получиться один слой размером с тарелку. Можно использовать маленькие кусочки бананов чтобы закрывать дырочки между половинками.
3. Теперь распределяем треть начинки по всему банановому слою.
4. Повторяем пункт 2 и 3 и делаем ещё два слоя для нашего Штруделя. Заканчиваем бананами сверху. Убираем в холодильник на 2 -4 часа или на 1 час в морозильную камеру если спешим.
5. Делаем крем. Промываем кешью и взбиваем вместе с финиками и бананом в блендере. Добавляем 1/4 чашки холодной питьевой воды и взбиваем до состояния нежного крема.
6. Подаем распределяя крем сверху последнего бананового слоя или с уже нарезанным порционно, каждому на тарелку рядом с кусочком. Украшаем сверху кокосовой стружкой или любимыми ягодами.
CleanEaters.Com
