Как приготовить изюм дома?

izum

Рецепты Анастасии Федориной:Anastasia carrot

Любой изюм который продаётся в магазинах (в упаковках) или на рынках (на развез) - обработан консервантами. Это может быть сахарный сироп, растительное масло низкого качества или различные Е. Обрабатывают изюм (и все сухофрукты) для того, чтобы товар не портился и не покрывался плесенью. Пользы от такого изюма не будет, зато будет химическая атака. 

Приготовить изюм в домашних условиях проще простого, а значит позаботиться о своём здоровье под силу каждому!
Попробуем?

Изюм возможно сделать из любого сорта винограда, но лучше использовать виноград без косточек.

Промываем виноград и отделяем его от веточек.
Отдельные виноградины раскладываем на противень застеленный бумагой для выпечки и убираем в духовку.
При температуре 150С печём виноградик пока он не превратится в изюм, зависит от режима и духовки, но занимает этот процесс от 40 мин до 2 часов. Мне нравится когда сверху виноград засахарился, а внутри остался немного жидким. Остужаем и наслаждаемся!
Хранить можно в холодильнике до 2 недель.

Так же виноград можно сделать в дегидраторе, для этого равномерно загрузите в лоточки виноградины и поставьте на средний или высокий режим. Сушка займёт от 24 до 48 часов в зависимости от сорта винограда и дегидратора.

Тэги: Снэки, DIY

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

CLEANEATERSCOM logo smallertext400px