Супы

Зеленый крем-суп

Зеленый горошек в компании с брокколи — кладезь пользы и удовольствия! Эти овощи не зря ценят диетологи: они легко усваиваются, богаты витаминами, макро- и микроэлементами. Зеленый горошек занимает лидирующее место по содержанию растительного белка. Брокколи же славится витамином С, которого в ней в 2 раза больше, чем в цитрусовых. Приготовив этот легкий суп, вы полностью покроете суточную норму потребления аскорбинки, которая является мощным антиоксидантом, стимулирует обмен белков, жиров и углеводов, а также повышает иммунитет. На сегодняшний день горошек и брокколи подвергают быстрой заморозке, в результате чего мы можем наслаждаться этими вкусными продуктами на протяжении всего года, причем практически без потерь их полезных свойств.

Уютные и полезные рецепты от Ангелины Кардаш.

Кисло - сладкий суп

Вдохновлённая жизнью в горах Тайпей (Тайвань), Софи представляет здоровую версию национального супа, который она научилась готовить у местных жителей. Насладитесь этой осенью кисло - сладким супом с острыми азиатскими нотками.

Крем-суп из запечённой тыквы

Рецепты Анастасии Федориной:

Секрет этого восхитительного супа в карамелизированном луке и тыкве запеченной со шкуркой.

Такой способ приготовления дарит тонкий и необычный вкус!

Крем-суп из запеченных перцев

Ценность перца очень высока, в нем содержится: 9% углеводов и 1,5% белка! А так же присутствуют витамины В1, В2, PP, E, но особенно много витамина С , витамина P и провитамина А.

Суп из него получается очень насыщенным и вкусным! Такон блюдо одинаково хорошо и в теплую погоду, когда хочется порадовать глаз яркими красками, и в холодную, когда так и хочется согреться.

Уютные и полезные рецепты от Ангелины Кардаш.

Крем-суп с кукурузой

В початке кукурузы содержится огромное количество витаминов, в том числе и витамин В4, холин. Витамин В4 – это витамин, который отвечает за клеточное здоровье человека. Также в ней много микроэлементов, таких, как цинк и йод, магний и железо, кальций, калий и натрий. Кукуруза чрезвычайно полезна, и с этим довольно сложно спорить.

Разнообразить рецепт кукурузного крем супа можно с помощью других ингредиентов. Хорошо сочетаются с кукурузой овощи – картофель, цветная капуста и зеленый горошек. В вареном виде они легко перетираются до кремовой консистенции, обогащают витаминный состав супа, делают его ярким, разноцветным и аппетитным.

Уютные и полезные рецепты от Ангелины Кардаш.

Морковный крем-суп

Рецепты Анастасии Федориной:

Идеальный рецепт для осени и зимы!

Сытный, согревающий, вкусный!

Нутовый суп для всей семьи

Нут является отличным источником белка. 1/2 чашки нута содержит такое же количество белка, как в 30 гр. мяса ( 7 граммов белка). Нут не просто белок, как кусок курицы или стейк, в нем также есть сложные углеводы, полезные жиры и много клетчатки, витаминов и минералов.

Томатный крем-суп с фасолью

Томатный суп с фасолью – не только очень вкусное, но и полезное блюдо, благодаря своим составляющим. Фасоль, к примеру, содержит в себе много ценных питательных веществ и витаминов: белки, аминокислоты, витамины В, С и др.

Помидоры, в свою очередь, содержат йод, глюкозу, натрий, железо, марганец, множество витаминов, таких как витамин А, В2, В6, К, Е, РР. Кроме большого содержания витаминов, томаты обладают противовоспалительным действием и являются антидепрессантом. Поэтому употреблять их в пищу очень даже нужно.

Уютные и полезные рецепты от Ангелины Кардаш.

CLEANEATERSCOM logo smallertext400px